Hugo Soca Cocina

Hugo Soca Cocina

Recetas: Hugo Soca 
Fotografía: Diego Velazco
Dirección y Producción: Diego Velazco y Carlos Penadés
Textos: Ángel V. Ruocco
Editorial: Aguaclara
Encuadernación: Tapa dura, lomo y laterales celestes. 
Formato:  20 x 26 cm
Páginas: 272
Bilingüe: Español – Inglés
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 “Luego de recorrer un camino con varios años de profesión, puedo decir que logré encontrar mi identidad como cocinero".  Hugo Soca

En este libro me propongo compartir varias de las recetas que me gusta preparar hoy en día. Son recetas fáciles, prácticas y están pensadas para que todos puedan cocinar. En Uruguay se producen alimentos de excelente calidad que son parte de mi propuesta hoy más que nunca. 

“Sigamos cocinando juntos con nuestros productos.”