El libro del Té

El libro del Té

Autores: Louise Cheadle/Nick Kilby (teapigs)
Editorial: BLUME
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura
Dimensiones: 21 x 27 cm
208 páginas
Precio $ 1.550.-
Precio válido hasta el 30/6/2018 o hasta agotar el stock

Este libro le ofrece los conocimientos únicos de teapigs acerca del té, desde dónde se cultiva y las personas relevantes en esos lugares hasta las circunstancias que concurren en los mejores tés; desde seguir el recorrido de las hojas de té (cultivo, recolección, procesado y, por último, preparación de su taza de té) hasta las diversas culturas y modos de tomarlo en el mundo.

Una pequeña historia, algunas reglas de etiqueta y, no hay que olvidarlo, la costumbre de mojar las pastas en el té. Se proporcionan asimismo las reglas sencillas, pero inquebrantables, para preparar una taza de té perfecta.

Con una selección de grandes recetas de cocina o repostería, dulces y sabrosas, e incluso cómo elaborar cócteles a base de té.

En este libro se intenta captar algunos de los aspectos que hacen que el té sea tan especial. Las autoras llevan al lector por un rápido recorrido alrededor del mundo para resaltar la universalidad de esta bebida y el papel que desempeña en muchas culturas. La breve historia permite determinar el contexto que explica por qué el té ha llegado a ser la bebida más extendida en todo el mundo.

Los reyes de la arena (Biblioteca George R. R. Martin)

Los reyes de la arena (Biblioteca George R. R. Martin)

       

Autor: George R. R. Martin 
Editorial: PLAZA & JANES
Encuadernación: Tapa blanda
Formato: 
Páginas: 200
Precio: $ 650.-
Precio válido hasta el 30/4/2018 o hasta agotar el stock

George R. R. Martin, el autor de fantasía más importante del mundo, demuestra aquí su magistral dominio del género de terror: «Los reyes de la arena», relato que da título al presente volumen, fue multipremiado con los prestigiosos Hugo, Nebula y Locus.

Antes de vender millones de ejemplares y cosechar fama mundial por la saga Canción de Hielo y Fuego, George R. R. Martin publicó cuentos y novelas de fantasía, terror y ciencia ficción.  Gracias a sus extraordinarias dotes narrativas y su capacidad magistral para crear mundos, se ha ganado el respeto de los lectores y la ovación de los jurados de los premios Hugo, Nebula, World Fantasy Awards y varios más.

El protagonista de «Los reyes de la arena», novela corta que da título a esta antología, convive con criaturas que parecen insectos, pero no lo son; en su arrogancia, cree que puede imponer su voluntad sobre especies provenientes de otros planetas, sin considerar que hay criaturas igual de mortíferas e inteligentes que los humanos.

Martin es además un maestro para combinar géneros: «Tráfico de piel» es un relato noir con licántropos, y la mezcla de horror con ciencia ficción de «En la casa del Gusano» nos hace sentir nostalgia por un sol moribundo que no conoceremos jamás.

La crítica ha dicho...

«Los relatos de terror de Martin son un placer absoluto: confirman que su verdadera fuerza narrativa no radica en su fantasía épica, sino en su ficción corta»

Aidan Moher, autor de Tide of Shadows y ganador del Hugo

La naranja mecánica

La naranja mecánica

Autor: Anthony Burgess
Editorial: Minotauro
Encuadernación: Tapa blanda
Formato: 12,5 x 19 cm. 
Páginas: 160
Precio: $ 420.-
Precio válido hasta el 30/3/2018 o hasta agotar el stock

Todo un clásico de la literatura de ciencia ficción.

La historia del nadsat-adolescente Alex y sus tres drugos-amigos en un mundo de crueldad y destrucción. Alex tiene, según Burgess, "los principales atributos humanos; amor a la agresión, amor al lenguaje, amor a la belleza. Pero es joven y no ha entendido aún la verdadera importancia de la libertad, la que disfruta de un modo tan violento. En cierto sentido vive en el Edén, y sólo cuando cae (como en verdad le ocurre, desde una ventana) parece capaz de llegar a transformase en un verdadero ser humano".

Anthony Burgess

Gran Bretaña, 25 de Febrero de 1917. St John's Wood, Londres, Reino Unido, 22 de Noviembre de 1993.

Anthony Burgess desarrolló una intensa carrera como educador en Gran Bretaña y Malasia entre 1976 y 1960. Desarrolló su actividad creativa tanto en el campo de la literatura como en el de la música, alcanzando justa fama como compositor. Escribió música de cámara y algunas obras para orquesta, y publicó entre otros libros un ensayo sobre Joyce, una panorámica de la ficción contemporánea y varias novelas: Inside Mr. Enerrby, Nothing like the Sun, The Wanting Seed, Trémula intención y Poderes terrenales. La mayor parte de su obra literaria se sitúa fuera del campo de la ciencia ficción y la literatura fantástica, pero su novela más conocida se inscribe precisamente en este género

SER UN SALTO EN EL VACÍO (MANUAL DE BIODECODIFICACIÓN)

SER UN SALTO EN EL VACÍO (MANUAL DE BIODECODIFICACIÓN)

Autores: Violeta Vazquez
Editorial: Del Nuevo Extremo 
Encuadernación: Tapa blanda
Formato: 15,5 x 23 cms.
En español
256 páginas
Páginas: Precio: $ 690.- 
Precio válido hasta el 30/3/2018 o hasta agotar el stock

El método de Biodecodificación Rizoma se trata de la indagación y sanación, basado en decodificar la biología, la genealogía en acción y la propia historia desde la gestación. Es una terapia de desprogramación de los síntomas comprendiendo su origen, sentido y ciclos, utilizando herramientas como los actos mágicos y las constelaciones rizomáticas para desenredar la historia de cada familia, y tomando el sistema de referencias de la lógica global convergente.

Se busca el patrón lógico y el trauma principal a lo largo de la vida para desmantelarlo. Se puede decodificar y encontrarle ese patrón a un dolor, un diagnóstico médico, un temor, un vínculo roto, un vínculo tóxico, un conflicto emocional, un obstáculo, etc.

"¡Qué difícil comprender que la enfermedad no es el enemigo a vencer, sino un mensajero que nos ayuda a procesar cosas que no pudimos elaborar de otra manera!

Biodecodificación Rizoma es un buen camino para reencontrarnos con este ser cuerpo-mente-alma, asumir nuestra historia, reconciliarnos con nuestro cuerpo, abrir espacios al alma y encontrar algunas herramientas que nos ayuden a ser protagonistas en este camino, pasando de víctimas a responsables de nuestra vida". Gerardo Accastello, colega y consultante

"Conocer a Violeta, con su disposición para explicar, para comprender, para transmitir lo que sabe con amorosidad, hace que uno quiera seguir aprendiendo.

En síntesis, Biodecodificación Rizoma clarifica y da herramientas, por eso entusiasma acompañar en su camino a los consultantes que quieran conocerse desde otro paradigma". María Marta Guaragna, exalumna y colega

Sobre la autora:

Madre, doula, puericultora y directora de la Escuela de Formación Profesional en Puericultura y Familia PanzayCrianza. Trabaja como docente y acompaña a madres-padres, coordina grupos terapéuticos y asesora a clínicas y maternidades. Desde su maternidad vivió una transformación personal y profunda que le indicó un nuevo recorrido. Es astróloga y creadora del método Biodecodificación Rizoma: desprogramación de los síntomas y los conflictos que incluye el análisis vivencial de la carta natal, el árbol genealógico y la propia historia desde la gestación. 

Arcanum ilimitado. La colección del Cosmere

Arcanum ilimitado. La colección del Cosmere

Autor: Brandon Sanderson    
Editorial: Nova
Encuadernación: Tapa dura
Formato: 15 x 23 cm
Páginas: 
Precio: $690.-
Precio válido hasta el 31/3/2018 o hasta agotar el stock

La esperada antología de relatos y novelas cortas del Cosmere, el universo que Brandon Sanderson convertirá en la saga fantástica más extensa e impresionante jamás escrita.

Brandon Sanderson crea mundos, y esos mundos están conectados. Su universo se expande por las sagas El Archivo de las Tormentas y Nacidos de la Bruma (Mistborn), también por obras como Elantris, construyendo una constelación de reinos llamado Cosmere.

Ahora este espectacular volumen recopila, por primera vez, nueve relatos y novelas cortas representativos de cada uno de esos mundos, con sus distintos sistemas de magia. La colección del Cosmere abarca los límites conocidos del universo de Sanderson -incluida una novela corta inédita de El Archivo de las Tormentas, Bailarina del Filo-, así como ilustraciones, notas... y secretos.

Brandon Sanderson nos lleva a seis mundos a través de nueve fascinantes textos:

* Sel (La esperanza de Elantris y El alma del emperador)

* Scadrial (El undécimo metal, El alomántico Jak y los pozos de Eltania, capítulos 28 a 30, y Nacidos de la Bruma: Historia oculta)

* Taldain (Arena blanca)

* Threnody (Sombras para el silencio en los bosques del infierno)

* Primero del Sol (Sexto del ocaso)

* Roshar (Bailarina del Filo)

Un viaje único por el cosmos de un autor mítico para sus más de nueve millones de lectores en todo el mundo.

Reseñas:

«El Tolkien del siglo XXI.» El Mundo
«Un escritor brillante.» Patrick Rothfuss
«Es raro que un autor de ficción comprenda tan bien cómo funciona el liderazgo y cómo el amor echa raíces en el corazón humano. Sanderson es sorprendentemente sabio.» Orson Scott Card

Modernist Cuisine at Home

Modernist Cuisine at Home

Autor: Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
Editorial: TASCHEN
Formato: TAPA DURA con 2 volúmenes
Presentación: Estuche tipo slipcase
Formato: 26,2 x 33 cm
688 páginas
Edición en español
Precio: $ 6.800.-
Precio válido hasta el 30/3/2018 o hasta agotar el stock

Cocine como un profesional, coma como un rey

La revolución de la gastronomía en su propia casa Modernist Cuisine at Home establece nuevos estándares en el mundo de la gastronomía. Es la guía definitiva para quienes desean poner en práctica en su casa las técnicas culinarias más novedosas. En este libro, espectacularmente ilustrado, Nathan Myhrvold y Maxime Bilet retoman el tema de su obra de 2.500 páginas, pero esta vez se dirigen a los cocineros aficionados. Las recetas que incluye se pueden preparar con ingredientes comunes y con el equipamiento habitual de una cocina doméstica.

La publicación de los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de técnicas de cocina, sofisticadas recetas y espectaculares fotografías, supuso toda una revelación para cocineros profesionales y aficionados por igual. A la estela de aquel éxito espectacular aún vigente, esta nueva edición acerca las enseñanzas de Modernist Cuisine a un público todavía más amplio y se asegura de que cualquier entusiasta y neófito de los pucheros pueda sacar provecho de las últimas innovaciones.

Destinado a establecer un nuevo estándar en los libros de recetas para el hogar, Modernist Cuisine at Home constituye el manual definitivo para todo aquel que desee hacer suyas las técnicas culinarias de los grandes chefs y aplicarlas en su cocina. A lo largo de una guía profusamente ilustrada, Nathan Myhrvold y Maxime Bilet, coautores de la obra original, repasan la información para hacerla accesible a cocineros de todos los niveles y aportan nuevas recetas especialmente adaptadas a los ingredientes y utensilios más habituales.

Inspirado por la misma ansia de perfección que dio a luz Modernist Cuisine, el presente volumen aplica los métodos vigentes en el Cooking Lab de Nathan Myhrvold a los platos caseros más clásicos, desde las hamburguesas y las alitas de pollo hasta los platos de pasta, así como a auténticas exquisiteces como la sopa de marisco con pistachos y los caracoles sous vide. El tomo principal, de 456 páginas, incluye toda la información que un cocinero necesita para equipar y gestionar una cocina moderna; todas las recetas se han incluido en un práctico manual de cocina adicional de 230 páginas. En él se incluyen más de 400 nuevas recetas, la mayoría ilustradas con prácticas fotografías paso por paso que facilitan la tarea de llevar a la mesa platos de la más alta calidad.

Vea el booktrailer

El intruso

El intruso

Autores: Frederick Forsyth  
Editorial: Plaza&Janés
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta
Formato: 15 x 23 cm.
352 páginas
Precio: $490.-
Precio válido hasta el 30/6/2017 o hasta agotar el stock

Mi vida en clave de intriga

Frederick Forsyth, el maestro del suspense internacional, nos presenta la historia más fascinante de cuantas ha escrito: la suya.

«Si existen unas memorias que hay que leer este año, estas son las de Forsyth. Se leen como una novela protagonizada por James Bond.» The Irish Independent

Frederick Forsyth ya lo ha visto todo. Y ha vivido para contarlo.

«Todos nos equivocamos, pero desencadenar la Tercera Guerra Mundial habría supuesto un error considerable. [...] En el transcurso de mi vida he escapado por los pelos de la ira de un traficante de armas en Hamburgo, he sido ametrallado por un MiG durante la guerra civil nigeriana y he ido a parar a Guinea-Bisáu durante un sangriento golpe de Estado. Me detuvo laStasi, me agasajaron los israelíes, el IRA precipitó un traslado repentino de Irlanda a Inglaterra, a lo que también contribuyó una atractiva agente de la policía secreta checa (bueno, su intervención fue algo más íntima). Y eso solo para empezar. Todo eso lo vi desde dentro. Pero, aun así, siempre me sentí como un intruso.» Frederick Forsyth

Emocionante y apasionante como sus novelas, la autobiografía de Forsyth es una mirada sincera a una existencia extraordinaria vivida al máximo, una vida cuyas experiencias únicas han supuesto una riquísima fuente de inspiración para sus thrillers, todos ellos bestseller internacionales.

La crítica ha dicho...

«Este hombre ha tenido una vida sorprendente. Más original que la ficción.» The Washington Post

«Espectacular.» The Wall Street Journal

«Como le ocurrió a John Le Carré, Frederick Forsyth disfrutó de un éxito temprano con Chacal, ha entretenido a millones de lectores, ha realizado misiones para MI6 y ha hecho turismo mientras se documentaba para sus novelas. Este libro es un generoso muestrario de ello, relatado con mucho entusiasmo.» The New York Times Review

«Forsyth insiste en que este libro no es una autobiografía, así que diré que es uno de los más emocionantes y gratificantes recuentos vitales, relatado casi de modo cronológico y escrito por el propio autor, de cuantos he leído.» The Sunday Times